Antoine Alléno âge – Après avoir été impliqué dans un triste accident dans la nuit du dimanche 8 mai, Antoine Alleno, le fils du célèbre chef Yannick Alleno, est décédé.
Il était le fils de Yannick Alleno, un chef bien connu dans la région de New York. Au début de la vingtaine, c’était un jeune homme intelligent et intellectuel qui aspirait à suivre les traces culinaires de son père. Tous deux ont sorti un merveilleux hamburger au restaurant Allénothèque l’été dernier.
Un automobiliste volé, selon Le Parisien, serait responsable de la mort du jeune Alleno, tué à Paris vers 23 heures.Yannick Alléno a tragiquement perdu son fils Antoine, qui n’avait que 24 ans au moment des faits. Le jeune homme était promis à une carrière prometteuse dans l’industrie gastronomique, similaire à celle de son célèbre père. Portrait.
Un de leurs enfants est décédé, et c’est une tragédie dont aucun parent ne s’attend à être témoin de son vivant. Yannick Alléno doit encore affronter le pire de son calvaire, survenu dans la soirée du dimanche 8 mai.
Son fils Antoine est décédé. Il conduisait un scooter lorsqu’il a été percuté par une voiture de luxe qui lui avait été volée quelques secondes auparavant, selon les informations publiées par Le Figaro.
Services d’urgence
Le conducteur du véhicule de luxe a alors pris la fuite. Bien que les services de secours aient été appelés, Antoine Alléno est décédé sur les lieux, déclenchant une indignation généralisée sur Internet.
« Antoine Alléno, fils du chef Yannick Alléno et de sa mère Isabelle, le frère Thomas et leurs familles ainsi que les équipes du groupe Yannick Alléno, sont décédés dans un accident de voiture dans la nuit du 8 mai à Paris.
Selon un communiqué diffusé par la famille, Antoine a été tué dans un accident de voiture dans la nuit du 8 mai à Paris. Antoine était un fils, un frère, un collègue et un ami.
Parce qu’ils traversent une période difficile, la famille Alléno et [ses] proches sont extrêmement sensible à la générosité et à la compréhension des autres, tout en préservant leur intimité.”
En 1987, il commence à travailler comme commis au Royal Monceau à Paris, où il restera trois ans. Au début des années 1990, il commence à travailler dans les cuisines de l’hôtel Sofitel de Sèvres, où il gravit les échelons pour devenir chef de partie.
Puis, en 1994, il fait la rencontre fortuite de Louis Grondard, propriétaire du restaurant Le Drouant, qui va façonner la suite de sa vie professionnelle. Yannick Alléno a passé cinq années à se perfectionner sous la tutelle de ce chef légendaire, dont il a fini par accéder au poste d’assistant.
La même période lui a valu diverses distinctions, dont le Prix International Auguste Escoffier (1994), le Prix International Paul Louis Meissonnier (1995) et le Champion de France de Cuisine Artistique (1996).
En 1999, il obtient le titre de Vice-Champion du Monde de Cuisine lors du Trophée Paul Bocuse qui se déroule à Lyon à la même époque. La même année, il quitte Le Drouant pour prendre le poste de chef de cuisine au restaurant Les Muses de l’Hôtel Scribe, ce qui constitue son premier poste de chef de cuisine.
L’un des plus anciens palaces parisiens, Le Meurice, lui a confié les cuisines de son restaurant, ce qu’il faisait jusqu’à récemment. Le nouveau chef, à la tête d’une immense brigade, se fixe alors l’objectif de la perfection.
En 2004, il a reçu deux étoiles Michelin, et en 2007, il a reçu une troisième étoile. En 2008, il est nommé Chef de l’année par ses pairs. Le chef, qui est aussi un compétiteur, possède une mentalité d’entrepreneur, comme en témoigne sa décision de créer le groupe Yannick Alléno avec sa compagne Florence Cane, en 2008.
Il envisage ainsi d’ouvrir des restaurants dans d’autres pays, comme Marrakech, Pékin, Dubaï et Taipei. En tant que chef de cuisine du restaurant de l’Hôtel Le Cheval Blanc à Courchevel, France, il a reçu deux étoiles Michelin depuis qu’il a repris les cuisines en 2010.
Le Terroir Parisien, un restaurant du 5e arrondissement de Paris qui s’est inspiré des bistrots de son enfance, ouvert dans sa ville natale de Paris.
Sources Policières
Antoine Alléno, 24 ans, circulait en trottinette lorsqu’il a été percuté par une voiture à un feu rouge dans le VIIe arrondissement de la capitale vers 23 heures, selon une source policière. Le conducteur venait de “prendre un véhicule de luxe”, selon la source.
“Burger Père et Fils”, que lui et son père avaient ouvert l’année précédente, a été détruit par un incendie sur place. Le jeune homme a été tué sur le coup.
Selon la même source, un passager circulant sur un scooter ainsi qu’un chauffeur de VTC ont également été percutés. Ils ont été emmenés à l’hôpital, où on leur a diagnostiqué “de nombreuses contusions”. Leur pronostic vital n’a pas été pris en considération.
